徳島市の園瀬川を見おろす丘陵地に位置する文化の森総合公園内にある博物館。総合展示、部門展示、ラプラタ記念ホールの展示からなる常設展と企画展が行われている。また、博物館講座室、博物館実習室、レファレンスルームなども備わっている。

私たちのまわりにはさまざまな香りがあふれています。香りには癒しの効果があると言われており、人は古くからその香りを楽しみ親しんできました。今回の企画展では、さまざまな生き物がつくりだす香りについて紹介されます。香りの体験を通じて、人と香り、生き物と香りの関わりについて理解を深められる内容となっています。展示解説では、この日しか行わない特別な実演も交えて、「香りの世界」がやさしく、そして楽しく解説されます。

からさおは、麦、大豆、蕎麦などを脱穀したり、藍の葉をこなしたりするのに用いられる道具です。柄の先に取り付けた棒を回転させることにより、より効果的に打撃作業を行うことができるよう工夫されています。文献資料からも、「加良佐乎」「連枷」「から沢」「唐竿」などさまざまな表記を確認することができ、古くから使われてきたことがわかります。同展では、徳島県内で使用されたからさおを中心に紹介され、「カルサオ」「カリサオ」「カラサオ」など地域ごとにさまざまな呼称を確認できます。同じ道具でも、それぞれの地域に適応した形態があり、材質や柄の長さなどに地域差が見られます。多様なからさおの形態から、それぞれの地域の特性や脱穀作業への工夫の痕跡について観られる展覧会です。