長良川の夏の風物詩としてしられる鵜飼を間近に見れる観光遊覧。伝統装束に身を包んだ鵜匠が「ほうほう」と声をかけながらかがり火や鵜を巧みにあやつり、鮎をみごとに捕らえる様子は勇壮。