和倉温泉の冬の風物詩。和倉温泉の1年の始まりを飾るイベントで、雪景色の中で花火鑑賞が楽しめます。また、2000食分を一度に作る名物大鍋料理で日本海の冬の味覚を味わえる「海鮮まるごと大鍋とうまいもん市」も同時に催されます。